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郷土白書

地域の名物、お土産、特産品などを紹介していきます。

中村屋のかるかん

別府駅のお土産コーナーで購入。かるかんは九州の特産品として有名です。f:id:naoki_chopin:20161101093855j:image

丁寧に包装されています。生菓子なので、乾物系のお土産のように日持ちはしません。二週間くらいは持つのでお土産にはいい感じです。

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もっちりとした食感が特徴で、これは山芋を使っているからです。生地の食感や甘さを楽しむ饅頭だと思います。あんこは少し入っています。
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かるかん饅頭は、写真のように棒状のものと、饅頭型があります。たぶん一度美味しさを知っている人はこちらになると思います。生地のボソボソ感がなくとても好きな味でした。